定年で退職した西塚さんが、珈琲焙煎所をオープンさせました。元々珈琲が大好きだった西塚さんは、特養アルテイル宮町の介護長をしていた時も普段から利用者や職員に美味しいコーヒーを振舞ってました。時には施設内に喫茶店を開いて利用者と家族の団欒に潤いを添えてもいました。そんなコーヒーを愛する西塚さんが第二の人生に選んだのが珈琲焙煎所。購入する豆を選んで焙煎を待っている間に一杯のコーヒーをご馳走してくれるのですが、それがまた、曳きたてなので凄く美味しいのです。喫茶店のマスターのようで素敵でした。

庄子清典