恒例の『居酒屋　庄子』が２５日に営業しました！

今回のおつまみは・・・こごみの天ぷら＆おひたし、そして新玉ねぎのかきあげ！！作っている自分が食べたくなるくらい、美味しそうで。もちろん利用者様にも大好評！！初めての？完売御礼となりました。

しかもこの【こごみ】利用者様と職員がある山から調達してきた天然物（？）新鮮で肉厚で、下ごしらえ中から『うまそうだねー。』『天ぷらにしたら最高よ！』と利用者様の期待値もグングン上昇・・・

これは失敗出来ないぞ、、、と担当職員一同、頑張りました！！！時間や手間はかかったけれど、利用者様が嬉しそうに食べて飲んでいる姿を見て『また頑張ろう』って思う辺りが介護の醍醐味なのかな。

さて、次回は何を作ろうか。

こごみ

調理中

とある山。

調達班

お酒も進みます！